Stellt euch vor, der Duft von frisch gebrühtem Kaffee vermischt sich mit dem geschäftigen Treiben einer der schönsten Städte der Welt. In Wien, der Stadt der Kaffeehäuser, offenbart sich eine neue Ära, eine Welle von Spezialitäten-Cafés, die das Kaffeetrinken revolutioniert.
Die Individualität des Kaffeegeschmacks, vergleichbar mit der Vielfalt der Zubereitungsmethoden, ist ein faszinierendes Thema. Im Herzen von Wien, genauer gesagt im 9. Bezirk, hat sich ein kleines Juwel etabliert, das die Herzen von Kaffeeliebhabern höherschlagen lässt: The Pelican Coffee Company. Ein Ort, an dem der Anspruch hoch ist und auch erfüllt wird.
The Pelican Coffee Company ist mehr als nur ein Café; es ist ein Statement. Ein Statement für Qualität, für Nachhaltigkeit und für die Liebe zum Detail. Gegründet von Adam Kovacs und Vedran Sormaz, ist das Unternehmen ein unabhängiger Third-Wave-Coffee-Bar, die sich der Kundenzufriedenheit und hochwertigen Zutaten verschrieben hat. Ihre Philosophie ist einfach: Nur bester Kaffee wird zubereitet, nur beste Sandwiches und Kuchen/Torten werden verkauft. Daher auch die Empfehlung für ein Frühstück.
Bio-Daten und Karriere von Adam Kovacs und Vedran Sormaz
| Merkmal | Adam Kovacs | Vedran Sormaz |
|---|---|---|
| Beruf | Mitbegründer und Betreiber von The Pelican Coffee Company | Mitbegründer und Betreiber von The Pelican Coffee Company |
| Bekannt für | Qualitätsorientierter Kaffeegenuss, Auswahl hochwertiger Kaffeebohnen | Kaffeekenner, Expertise in der Kaffeezubereitung |
| Frühere Tätigkeiten | - | Gründer von Süssmund Kaffeebar |
| Wichtige Aspekte | Fokus auf Kundenzufriedenheit, Auswahl europäischer Röstereien, Verwendung lokaler Lieferanten | Direktes Handeln im Kaffeegeschäft, Engagement für Qualität |
| Unternehmen | The Pelican Coffee Company | The Pelican Coffee Company, Süssmund Kaffeebar |
| Gründungsdatum (Pelican) | 2018 | 2018 |
| Standort | Wien, Pelikangasse 4 | Wien, Pelikangasse 4 |
Quelle: TripAdvisor
Die Adresse, Pelikangasse 4, 1090 Wien, ist mehr als nur eine Postleitzahl. Sie ist ein Versprechen. Ein Versprechen auf sorgfältig ausgewählte Kaffeebohnen von Europas führenden Röstereien, auf Produkte, die von den besten lokalen Lieferanten bezogen werden. Hier, in diesem kleinen, entspannten Spezialitäten-Café, verschmelzen Genuss und Qualität zu einem unvergesslichen Erlebnis. Der Anspruch, der hier erhoben wird, ist durchweg hoch.
Betritt man The Pelican Coffee Company, spürt man sofort die Liebe zum Detail. Das Ambiente ist einladend, die Atmosphäre entspannt. Hier kann man den Alltag für einen Moment hinter sich lassen und in die Welt des Kaffees eintauchen. Und das ist kein Zufall, denn der Kaffee, der hier serviert wird, ist von höchster Qualität. Er wird mit Hingabe zubereitet, ganz gleich, ob als klassischer Espresso, Filterkaffee oder eine der vielen anderen Zubereitungsarten.
Der Geschmack von Kaffee ist so individuell wie die Menschen selbst. Ob man nun die fruchtigen Noten eines Filterkaffees bevorzugt oder die kräftige Intensität eines Espressos, hier findet jeder seinen perfekten Kaffee. Und wer sich unsicher ist, der wird von den freundlichen Mitarbeitern gerne beraten. Denn hier geht es nicht nur um den Verkauf von Kaffee, sondern um das Teilen einer Leidenschaft.
Die Öffnungszeiten von The Pelican Coffee Company sind ein weiterer Pluspunkt. Unter der Woche öffnet das Café bereits um 7:30 Uhr, um die Frühaufsteher und alle, die einen Energieschub für den Tag benötigen, mit köstlichem Spezialitätenkaffee zu versorgen. Wer es etwas ruhiger angehen möchte, kann in einer der diversen Zeitungen schmökern, die im Café ausliegen. Und natürlich sollten die Mehlspeisen am Tresen unbedingt unter die Lupe genommen werden – sie sind ein wahrer Gaumenschmaus.
The Pelican Coffee Company ist ein fester Bestandteil der florierenden Spezialitäten-Kaffeeszene im 9. Bezirk geworden. Hier, im Herzen Wiens, entsteht eine Gemeinschaft von Kaffeeliebhabern, die die Qualität und den Geschmack des Kaffees zu schätzen wissen. Die Bewertungen sprechen für sich: Auf TripAdvisor wird das Café mit 4,5 von 5 Punkten bewertet, und in der Rangliste der Wiener Cafés steht es ganz oben.
Die Kava-Nutzer haben The Pelican Coffee Company für ihre V60-Zubereitung ausgezeichnet. Das Café ist auch im "Wien, wie es isst"-Lokalführer vertreten, ein weiteres Zeichen für die Qualität und den Erfolg dieses besonderen Ortes. Hier gibt es mehr als nur Kaffee: Hier gibt es eine Erfahrung. Eine Erfahrung, die von Qualität, Leidenschaft und Gastfreundschaft geprägt ist.
Das Menü von The Pelican Coffee Company bietet eine Auswahl von 8 Gerichten, die alle mit Liebe zubereitet werden. Und wer einmal dort war, kommt gerne wieder. Die Bewertungen sprechen eine deutliche Sprache: 534 Rezensionen und 117 Fotos zeugen von der Begeisterung der Besucher. Auf der Karte finden und einen Tisch reservieren ist natürlich auch möglich.
Adam Kovacs und Vedran Sormaz haben mit The Pelican Coffee Company einen Ort geschaffen, an dem man dem Alltag entfliehen und die Welt des Kaffees in vollen Zügen genießen kann. Ein Ort, der für Qualität, Nachhaltigkeit und die Liebe zum Detail steht. Ein Ort, der die Wiener Kaffeehauskultur auf eine neue Ebene hebt.
Abschließend lässt sich sagen: The Pelican Coffee Company ist mehr als nur ein Café. Es ist ein Erlebnis. Ein Muss für alle Kaffeeliebhaber, die Wien besuchen, und ein wunderbarer Ort, um in die Welt des Spezialitätenkaffees einzutauchen.
