🌿 Hofladen Falkensee: Natur & Genuss Vor Den Toren Berlins! 🌻

Stellen Sie sich vor, Sie könnten dem hektischen Stadtleben entfliehen und die Ruhe der Natur direkt vor den Toren Berlins genießen. Der Hofladen Falkensee in Dallgow, Brandenburg, macht diesen Traum zur Realität – ein Ort, an dem Genuss und die Wertschätzung regionaler Produkte im Mittelpunkt stehen.

Nur einen Katzensprung von der pulsierenden Metropole entfernt, am westlichen Stadtrand Berlins, entfaltet sich eine Welt, die von frischen, saisonalen Produkten und dem Charme des Landlebens geprägt ist. Der Hofladen Falkensee, eingebettet in die idyllische Landschaft, ist nicht nur ein Geschäft, sondern ein Erlebnis für die Sinne. Hier, in Dallgow, nur fünf Autominuten vom Havelpark entfernt, treffen Tradition und Moderne aufeinander.

Die Familie Kruse betreibt den Hofladen Falkensee und den dazugehörigen Bauernhof mit viel Herzblut und Engagement. Auf dem Hof werden auf einer Fläche von etwa 20 Hektar Freilandhühner gehalten und eine Vielzahl von Feldfrüchten angebaut. Hier wachsen Beerenobst, Kartoffeln, köstlicher Grünspargel, süßer Zuckermais und herzhafte Kürbisse. Der Hofladen selbst präsentiert sich als wahres Paradies für Genießer, in dem kaum ein Wunsch unerfüllt bleibt. Ob frische Eier aus Freilandhaltung, saisonales Obst und Gemüse direkt vom Feld oder handverlesene Spezialitäten – hier findet man alles, was das Herz begehrt.

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Für alle, die Wert auf hochwertige, regionale Produkte legen, ist der Hofladen Falkensee die perfekte Adresse. Hier kann man einkaufen wie im Paradies, direkt beim Bauern, dem man vertraut. Was abends auf den Teller kommt, kann man tagsüber im Havelland beim Landwirt des eigenen Vertrauens einkaufen. Dies ist nicht nur eine Möglichkeit, sich gesund und nachhaltig zu ernähren, sondern auch die lokale Wirtschaft zu unterstützen und die Arbeit der Landwirte zu schätzen.

Ein besonderes Highlight im Jahresverlauf ist das Kartoffelfest, das 2024 wieder zahlreiche Besucher anlockte. Die Vorbereitungen für dieses Fest sind stets umfangreich und bieten einen Einblick in das, was die Gäste erwartet. Neben den vielfältigen Kartoffelsorten gibt es oft weitere regionale Spezialitäten, Live-Musik und Unterhaltung für die ganze Familie. Das Kartoffelfest ist mehr als nur ein Markt – es ist ein Gemeinschaftserlebnis, bei dem sich Jung und Alt treffen, um die Ernte zu feiern und die kulinarischen Schätze der Region zu genießen.

Um das Sortiment zu erweitern und den Kunden eine noch größere Auswahl zu bieten, arbeitet der Hofladen Falkensee seit vielen Jahren mit festen Produzenten zusammen. So stammen der weiße Spargel vom Spargelhof Klaistow, Kirschen und Pflaumen vom Obsthof Lindicke, Äpfel vom Obstgut Müller aus Wesendahl und ein Kohlsortiment (Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Spitzkohl) von der Nordseeküste. Kartoffeln bezieht der Hof von Bauer Kuhlmann. Diese Zusammenarbeit ermöglicht es dem Hofladen, eine breite Palette an saisonalen und regionalen Produkten anzubieten, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen.

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Besucher haben die Möglichkeit, je nach Jahreszeit, sieben Tage die Woche frische Tulpen, Gladiolen, Dahlien und Sonnenblumen selbst zu schneiden. Diese Blumenpracht lädt dazu ein, die Schönheit der Natur mit nach Hause zu nehmen und sich selbst ein kleines Stückchen vom ländlichen Idyll zu bewahren. Bezahlt wird an der Kasse des Vertrauens – ein Zeichen für die ehrliche und familiäre Atmosphäre, die im Hofladen Falkensee herrscht.

Doch der Hofladen Falkensee ist mehr als nur ein Ort zum Einkaufen. Er bietet auch Raum für Begegnungen und Austausch. Auf der Facebook-Seite des Hofladens können Besucher Fragen stellen und sich über aktuelle Angebote und Veranstaltungen informieren. Hier wird das Gemeinschaftsgefühl gelebt und die Verbindung zwischen Produzenten und Konsumenten gestärkt.

Ein weiteres Beispiel für die Vielfalt des Hofladens ist die Zucht von Schottischen Hochlandrindern durch Rüdiger Rausch. Diese majestätischen Tiere leben das ganze Jahr über im Freien und ernähren sich ausschließlich von dem, was sie vom Boden zupfen können. Diese artgerechte Haltung spiegelt sich in der Qualität des Fleisches wider, das für seine Zartheit und seinen intensiven Geschmack bekannt ist.

Für alle, die die Region mit dem Fahrrad erkunden möchten, gibt es auf der Karte die schönsten Radwege. So kann man die Natur rund um Falkensee aktiv erleben und gleichzeitig die vielen kleinen Hofläden und Direktvermarkter entdecken. Wer mit dem Auto anreist, findet eine detaillierte Anfahrtsbeschreibung, die den Weg zum Hofladen Falkensee ganz einfach macht. Von Oranienburg, Hennigsdorf in Richtung Potsdam über Velten und Schönwalde nach Falkensee, durch Falkensee hindurch Richtung Potsdam/Einkaufszentrum Havelpark, oder über die Autobahn A10 bis Abfahrt Berlin Spandau bis zum Havelpark (Abfahrt Havelpark/ Dallgow Dorf) abfahren in Richtung Falkensee, nach 1 km direkt hinter der Brücke rechts rein (Potsdamer Str./ Ecke Dallgower Straße).

Die Hühnerhaltung spielt im Hofladen Falkensee eine zentrale Rolle. Über 3.200 Hühner leben ganzjährig in zwei getrennten Ställen. Ihre Eier sind in der Region so begehrt, dass sie oft sehr schnell ausverkauft sind. Katrin Kruse gibt Einblicke in die Hühnerhaltung und erklärt, wie die Tiere artgerecht gehalten werden und was dies für die Qualität der Eier bedeutet. Die "Tagliatelle "Sawito" mit wachsweichem Ei vom Hofladen Falkensee, Parmesan, gehobelten Champignon und Pangratto" ist nur eines der vielen Beispiele, wie die Produkte des Hofladens in der Küche verwendet werden können.

Hanna Kruse vom Hofladen Falkensee ist gerade zu einem Praktikum beim Hofladen Austermann in Warendorf, ein weiterer Beleg für die Vernetzung und den Austausch zwischen den Betrieben. Von dort kommen auch die Weckgläser für die angebotenen Produkte. Das alles zeigt, dass der Hofladen Falkensee mehr als nur ein Verkaufsort ist – er ist ein lebendiger Treffpunkt, der die Werte Regionalität, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft verkörpert.